6 món ngon phải thử khi đi du lịch Singapore

Dim sum, cua sốt cay, canh sườn heo… là 6 món ngon trứ danh mà bạn không nên bỏ lỡ nếu muốn khám phá văn hóa ẩm thực của đảo quốc Sư Tử – Singapore.

1. Bánh mì Kaya và trứng   

Là kiểu ăn sáng phổ biếng ở Singapore, những lát bánh mì sẽ được phủ lên lớp bơ lạnh và thật nhiều Kaya (mứt làm từ dừa với trứng) rồi đem đi nướng. Bạn có thể thưởng thức bánh mì Kaya kèm với trứng luộc và nhâm nhi một ít cafe sáng mới đúng vị nha!

2. Dim sum

Đây là món ăn xuất phát từ Hồng Kông đó nha, bộ món ăn lót dạ này bao gồm: BBQ Pork Bun – bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và nhiều món khác nữa.

3. Cua sốt cay

Chili Crab còn có tên gọi (cua sốt cay) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong văn hóa ẩm thực Singapore. Món ăn này đã được nâng tầm lên thành biểu tượng của đảo quốc Sư Tử. Bạn có thể ăn món cua sốt cay biến tấu với tiêu đen hay lòng đỏ trứng muối..

4. Canh sườn heo

Bak Kut Teh hay món canh sườn heo được hầm cùng nước sốt có tỏi, hành, tiêu với một chút bí quyết nêm của các loại thảo mộc và gia vị khác như đinh hương, quế, mùi… (Vừa ăn vừa nghe kể sự tích ra đời của món này cũng là một nét thú vị lắm cả nhà ạ!

5. Thịt nướng Satay

Satay là món ăn vặt đường phố nổi tiếng được giới trẻ Singapore yêu thích. Thịt được ướp với nghệ và nướng trên bếp than hồng thơm lựng. Đi dọc những con đường ở chợ bạn sẽ không thể nào cưỡng lại mùi thơm từ món này đâu nhé

6. Bánh Murtabak

Murtabak là món bánh chiên cháy cạnh, bên trong là nhân có nguyên liệu hỗn hợp từ thịt gà hoặc thịt bò được ướp gia vị và thảo mộc, đôi khi có cả phô mai. Món bánh Murtabak thường được ăn kèm cùng một bát cà ri cá thơm lừng những gia vị Ấn Độ.

Nếu có cơ hội du lịch Singapore, du khách hãy đưa 6 món ngon trên vào danh sách ẩm thực cần khám phá để hiểu hơn về những điều hay trong văn hóa – ẩm thực củ đảo quốc Sư Tử cả nhà nhé!