4 quán ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan

Tháng Mười Hai 25, 2019
Uncategorized, Văn hóa - Ẩm thực

Tiệm mì cá viên Lim Lao San, bún thị heo Kway Tiew Heavy, trứng cuộn cua Jay Fai… là 4 món ăn đường phố mà bạn không nên bỏ lwox khi đi du lịch Thái Lan.

Trung tâm Bangkok có khoảng 500.000 quán ăn đường phố để du khách lựa chọn. Tour 24h xin bật mí cùng quý du khách một trong những quán ăn được nhiều du khách và người dân địa phương yêu thích:

Quán mì cá viên Lim Lao San

Lim Lao San là quán ăn nức tiếng với món mì đầy ắp cá và chả. Mặc dù giá ở Lim Lao San cao hơn so với những quán mì khác, giá 1 bát mì là 60 baht (47.000 đồng)/ tô nhưng chất lượng thì “không cần bàn cãi”. Sợi mì trứng được làm hàng ngày nên luôn tươi và dai, viên cá to, thịt cá ngọt đậm đà, cắn một miếng vị thơm tràn trong khoang miệng. Quán có tuổi đời trên 50 năm và truyền qua ba thế hệ nhưng theo nhận xét của các khách quen, hương vị vẫn không đổi nhiều.

Hầu hết các quán vỉa hè hay những người bán rong ở Thái Lan chỉ bán một món duy nhất nên các món an thường rất ngon.

Bún thịt heo quán Kway Tiew Heavy

Quán bún thịt heo Kway Tiew Heavy thu hút nhiều thực khách đến ăn vì người bán hàng là thành viên của một ban nhạc rock nổi tiếng Thái Lan. Điểm đặc biệt của bún thịt heo là phần nước dùng được hầm với hỗn hợp gia vị bí truyền trong nhiều giờ trước khi sẵn sàng mở cửa đón khách. Sau đó sữa được cho vào để chế biến nước dùng thêm đậm đà, có độ sánh, rất kích thích khẩu vị.

Thực khách đến quán phải xếp hàng dài để đợi nhưng không vì thế mà trở nên khó chịu. Ông Ek cùng cha của mình và hai nhân viên luôn biết cách tạo niềm vui cho “khán giả” bằng những màn trình diễn âm nhạc đầy nhiệt huyết và tình yêu với nghệ thuật. Bún cũng trở nên ngon hơn khi được thưởng thức kèm với âm nhạc.

Quán ăn gia đình Singapore Boiled Rice

Quán ăn gia đình Singapore Boiled Rice là quán vỉa hè, nằm trên khu phố sầm uất nhất nhì Bangkok – Phetchaburi. Vì vậy, nơi này lúc nào cũng tấp nập khách từ sáng sớm đến khuya.

Giá từng món của quán khá cao nhưng nếu đi chung nhóm bạn, mức giá ở đây được coi là hợp lý. Singapore Boiled Rice nổi tiếng với món cơm gà Hải Nam, bên cạnh đó thực đơn quán vẫn phục vụ những món đơn giản như cá hấp, thịt heo chiên hay canh tomyum.

Quán ăn đường phố được sao Michelin

Jay Fai là quán vỉa hè đầu tiên ở Bangkok được gắn sao Michelin, quán nổi tiếng với món trứng cuộn cua. Thịt cua tươi, bọc bên ngoài là lớp trứng khá dày nhưng giòn rụm, béo ngậy. Vì bà chủ nấu ở bên ngoài quán, hương thơm đồ ăn rất dễ lôi kéo những vị khách đang tản bộ trên đường phố. Hãy chắc chắn rằng bạn đã đặt bàn trước khi đến, nếu không bạn sẽ phải xếp hàng vài tiếng để chờ món.

Dòng người chụp ảnh và quay phim đầu bếp 73 tuổi ở Jay Fai.